طريقة تحضير “المعكرونة بالكريمة والثوم”

المعكرونة بالكريمة والثوم هي أحد أطباق الباستا الإيطالية الشهيرة التي تتميز بصلصة كريمية ناعمة وغنية بنكهة الثوم العطرية.

هذا الطبق يتم تحضيره بمكونات بسيطة مثل المعكرونة، الكريمة الطازجة، والثوم المفروم مع جبن البارميزان أو أنواع أخرى من الجبن لتكثيف النكهة. يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره؛ ما يجعله خياراً مثالياً لوجبة غداء أو عشاء سريعة ولذيذة.

طريقة تحضير “المعكرونة بالكريمة والثوم”
المكونات:

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

4 فصوص ثوم، مفرومة

2 ملعقة كبيرة زبدة

3 أكواب مرق دجاج (أو أكثر حسب الحاجة)

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1/4 ملعقة صغيرة ملح

500 غرام معكرونة سباغيتي

1 كوب جبن بارميزان، مبشور

3/4 كوب كريمة ثقيلة

1/2 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف